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Le lycopène : pigment de la bonne santé

Wekerz Ecrit par l'équipe WeKerz le 15/03/2022

Le lycopène est un pigment responsable de la couleur rouge de certains fruits et légumes. Il fait partie de la famille des caroténoïdes et est un anti-oxydant puissant.

Le lycopène, lorsqu’il est consommé régulièrement, est recommandé pour :

  • Réguler la pression artérielle : des études récentes ont observé une diminution significative de la tension artérielle (1,2)
  • ​Améliorer le bilan lipidique :  la supplémentation en lycopène a diminué le « mauvais cholestérol » (LDL) et les triglycérides (3,4)

Sous réserve d’investigations supplémentaires, le lycopène semble intéressant pour :

  • Prévenir le cancer de la prostate (5,6). 
  • Prévenir la mortalité de cause cardiovasculaire (2,7).

Sous forme concentrée, les études les plus récentes recommandent de prendre entre 10 et 30 mg par jour de lycopène en supplément. Sous forme naturelle, le lycopène est présent dans les aliments de couleur rouge jusqu'à de 46 mg de lycopène pour 100 g de tomate.

Le lycopène ne présente aucune précaution d’emploi particulière à ce jour.

1. Li X, Xu J. Lycopene supplement and blood pressure: an updated meta-analysis of intervention trials. Nutrients. 18 sept 2013;5(9):3696‑712.

2. Cheng HM, Koutsidis G, Lodge JK, Ashor AW, Siervo M, Lara J. Lycopene and tomato and risk of cardiovascular diseases: A systematic review and meta-analysis of epidemiological evidence. Crit Rev Food Sci Nutr. 2019;59(1):141‑58.

3. Li H, Chen A, Zhao L, Bhagavathula AS, Amirthalingam P, Rahmani J, et al. Effect of tomato consumption on fasting blood glucose and lipid profiles: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Phytother Res PTR. août 2020;34(8):1956‑65.

4. Ried K, Fakler P. Protective effect of lycopene on serum cholesterol and blood pressure: Meta-analyses of intervention trials. Maturitas. avr 2011;68(4):299‑310.

5. Cataño JG, Trujillo CG, Caicedo JI, Bravo-Balado A, Robledo D, Mariño-Alvarez AM, et al. [Efficacy of lycopene intake in primary prevention of prostate cancer: a systematic review of the literature and meta-analysis.]. Arch Esp Urol. mars 2018;71(2):187‑97.

6. Chen P, Zhang W, Wang X, Zhao K, Negi DS, Zhuo L, et al. Lycopene and Risk of Prostate Cancer: A Systematic Review and Meta-Analysis. Medicine (Baltimore). août 2015;94(33):e1260.

7. Song B, Liu K, Gao Y, Zhao L, Fang H, Li Y, et al. Lycopene and risk of cardiovascular diseases: A meta-analysis of observational studies. Mol Nutr Food Res. 2017;61(9).